Frango assado com orégano

• 1 Kg de frango em pedaços (sobre-coxas)
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho(amassados)
• 1 colher de sopa de vinagre
• azeite
• orégano
• sal
• Retire o excesso de pele ,lave os pedaços de frango com limão e depois de limpos acescente o alho ,sal e vinagre (não muito 1 colher de sopa) deixe descansar por uns 20 minutos só pra apurar.
  Unte um refratário com uma mistura de azeite e óleo, coloque os pedaços de frango e por cima toda a cebola picada miudinha salpicada com bastante orégano( É pra ser generosa no oregano).
  Regue com bastante azeite por cima da cebola picada.
  Envolva com papel aluminio e deixe em forno alto cozinhado quando vc espetar e tiver macio, retire o papel e deixe doura .
  Não é para secar tudo só reduzir e dourar , o caldo é um molho delicioso.
  Acompanha maionese de batata arroz branco (ou a grega) e uma salada de folhas se quizer uma farofinha cai bem rsrsr!.
  È fácil, so limpar, misturar , picar e colocar no forno pra assar.